เมื่อวันที่ ๒๙ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๗ นายธานี แสงรัตน์ เอกอัครราชทูต ณ กรุงวอชิงตัน พร้อมด้วยนางชลทิพย์ กำภู แสงรัตน์ ภริยา เป็นเจ้าภาพจัดกิจกรรมสอนทำอาหาร โดย เชฟวัฒนพงศ์ คงวัฒนา เชฟประจำทำเนียบเอกอัครราชทูตฯ ณ สถานเอกอัครราชทูตฯ

กิจกรรมนี้จัดขึ้นร่วมกับ Women's Diplomatic Series นำโดยนาง Cristina Hilsenrath ประธาน Women’s Diplomatic Series มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมประมาณ ๔๐ คน โดยมีนาง Thi Bich Van ภริยาเอกอัครราชทูตเวียดนามประจำสหรัฐฯ และนาง Soo Fen Lui ภริยาเอกอัครราชทูตสิงคโปร์ประจำสหรัฐฯ เข้าร่วมด้วย

อท. จุลีพจน์ฯ ได้กล่าวต้อนรับผู้ร่วมงานโดยให้ข้อมูลสำคัญของความสัมพันธ์ไทย-สหรัฐฯ ตลอดจนกิจกรรมที่กำลังจะจัดขึ้นที่สถานเอกอัครราชทูตฯ ก่อนแนะนำเชฟวัฒนพงศ์ แก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรมสาธิตการทำอาหาร

มีการสาธิตการหุงข้าวเหนียวทางไมโครเวฟ และการทำอาหารสองชนิด ได้แก่ ต้มแซ่บปลาแซลมอน และลาบทูน่า โดยใช้ทูน่า Chicken of the Sea ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์จากไทย โดยเชฟวัฒนพงศ์ ได้ให้ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับอาหารไทย การจัดหาวัตถุดิบในการทำอาหารจากร้านค้าไทยและร้านเอเชีย ตลอดจนเทคนิคต่าง ๆ ในการทำอาหารไทย ก่อนเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมกิจกรรมได้มีโอกาสทดลองทำลาบทูน่า ผู้เข้าร่วมกิจกรรมยังได้รับสูตรอาหารกลับบ้าน เพื่อสามารถประกอบอาหารดังกล่าวแก่ครอบครัวและมิตรสหายต่อไป